近段时间，与刘长和有着同样困惑的企业主还有不少。只楚一家针厂的企业主范先生也在为“给工人放年假，还是赶工期”发愁。“用工荒年年有，每到这个时候企业主都没什么办法！”范先生说。
为解决招工难题，各企业主开始采取了“提高待遇”、“按天算薪”的“应急之举”。
劳动力供需缺口扩大
不久前，市人力资源市场统计显示，春节前后，由于外来员工返乡过春节，烟台仅服务业市场就有数千个岗位虚席以待。
进入第三季度，进场求职人数均减少至千人以下，且相当数量的求职者以观望为主，实际登记的求职者不足百人。
市人力资源市场一位工作人员告诉记者，每到岁末年初，劳动力市场都会呈现“需求大于供给”的现象。其中，保安、家政服务、餐饮服务、客房服务、保洁、收银、理货、导购、营销、操作工10类职业最缺人。据分析，这10类职业缺人的主要原因是工资待遇低、劳动强度大、用工不规范。
与往年相比，今年烟台“用工荒”来得似乎更早一些。市人力资源市场一位工作人员分析，除了春节来的早，农产品价格上涨也是原因之一。今年以来，农产品价格上涨，加之国家出台了一系列惠农政策，一些人选择返乡务农。
商铺最缺营销人手
“过年了，有几个员工回家，老板说再招聘几个。”市府街上的很多店铺的门口贴着红色的招聘启事，甚至部分路段的沿街七八家商铺门口都贴着招聘启事。
对贴在门口的招聘启事，店老板告诉记者，他们早就贴出了招聘启事，现在年底了，各个分店基本上都缺有经验的营业员，所以口齿伶俐、善于交际的一些营业员变得更加抢手。
一家服装行的门口贴着一张招聘告示：招聘服装销售员若干，年龄18到26岁，有销售经验者优先。“可是这几天都还没见几个人过来应聘，”店老板陈先生摇着头说，他正在联系朋友熟人介绍有经验的营业员。
一些大型手机连锁店也贴出招聘广告。“春节前这一段时间搞活动我们需要很多人手，临时工、长期工都招”，这家店面经理表示，春节这段时间是促销的好时机，所以现在他们广泛招聘，但效果却不理想。
她认为，目前的劳工缺乏，不至于影响到店内经营，大多数企业能够适应。“但长此以往就不好说了。”
节日招工按天算薪金
电焊工日薪最高260元
急招电焊工的刘长和，这两天在网站上不断发贴招人，招聘待遇也一改再改。“开始开出的条件是，每天100元，包一顿午饭。后来陆续改成每天150元、200元，现在已开到熟练工260元，包一顿午饭了，仍还是招不到人。”刘长和说。
记者注意到，各企业在春节期间开出的薪酬待遇，普遍较平时高。
在市府街一家小饭馆，招聘的启示上列着的待遇是，“服务员每天80元，包两餐；面点师每天150元，包两餐”。“平时服务员平均每天50元工资，面点师都是80元。眼看着春节期间招不到人，不得不涨点工资，即使如此，主动来应聘的仍然不多。”店老板说。
市人力资源市场相关人士表示，目前不少企业遭遇“节日用工荒”，主要是因为工作环境较差，不体面，工资等遇虽有上涨，但从业者的心理仍不稳定。另外，春节期间企业用工需求量大，返乡过年的比例不小，也造成了节日招工难的问题。
这位人士表示，企业在“节日用工荒”时，采取“按天算薪酬”的方法，也应是有较的应急之举。
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